קרפים / בלינצ'ס דקים

כוס קמח, חצי כוס חלב, 2 ביצים, כף סוכר, כף שמן, קורט מלח. התערובת צצריכה להיות דלילה. (אפשר להוסיף מים)
מוזגים במצקת למחבת לוהטתתתת ומיד לעשות עיגולים עם המחבת כדי שיהיה דק ויתפרס על כל המחבת. טיגון קצרצר מצד לצד. 

צ'ולנט

2 בצל מטוגן, שעועית לבנה קפואה וגריסים שהושרו. כל אחד בפינתו. גוש אוסובוקו (חצי קילו) וקצת שווארמה. 5 תפו"א רבעים, 8 ביצים שעברו בישול מוקדם קצר. מלח פלפל ומים לכיסוי.