המתכון שכולם אוהבים! זהירות - המוןןן עבודה, לוקח במקרה הטוב יותר מ 3 שעות :|
מה צריכים:
קילו חזה עוף - עדיף שניצל - טרי, מקורר. חתוך לקוביות כמה שיותר קטנות - פחות מס"מ.
כף דבש
כף סויה
2 בצל בינוני
2 קופסאות פטריות שמפיניון
2 ביצים
100 גרם גבינה צהובה מגורדת
אופציונלי: 1 תפוח אדמה מגורד
לרוטב: למזוג לכוס 1/3 שמן זית, 1/3 דבש, 1/3 סויה
מה עושים:
כל פרוסת חזה עוף שוטפים במים קרים וחותכים לחתיכות קטנטנות. שמים בכלי ומוסיפים כף דבש, כף סויה, מערבבים ושמים במקרר.
לחתוך את הבצל לחתיכות קטנטנות ולטגן עד שמזהיב
לחתוך את הפטריות לחתיכות קטנות ולטגן בנפרד עד שכל הנוזלים מתאדים.
אחרי שמתקרר קצת לשים את הבצל והפטריות יחד עם העוף, להוסיף את הביצים ואת הגבנ"צ. אפשר לגרד בפומפיה תפו"א.
לחמם תנור ל 220 מעלות (אולי 200 בתנור חזק יותר) לסדר עם כף כדורים על נייר אפיה. לשפוך מעל בעזרת כף את הרוטב של 1/3 כוס שמן זית, 1/3 סויה, 1/3 דבש (בערך כף רוטב לכל קציצה). לאפות 40 דקות - עד שמשחים. לא צריך להפוך.
מה צריכים:
קילו חזה עוף - עדיף שניצל - טרי, מקורר. חתוך לקוביות כמה שיותר קטנות - פחות מס"מ.
כף דבש
כף סויה
2 בצל בינוני
2 קופסאות פטריות שמפיניון
2 ביצים
100 גרם גבינה צהובה מגורדת
אופציונלי: 1 תפוח אדמה מגורד
לרוטב: למזוג לכוס 1/3 שמן זית, 1/3 דבש, 1/3 סויה
מה עושים:
כל פרוסת חזה עוף שוטפים במים קרים וחותכים לחתיכות קטנטנות. שמים בכלי ומוסיפים כף דבש, כף סויה, מערבבים ושמים במקרר.
לחתוך את הבצל לחתיכות קטנטנות ולטגן עד שמזהיב
לחתוך את הפטריות לחתיכות קטנות ולטגן בנפרד עד שכל הנוזלים מתאדים.
אחרי שמתקרר קצת לשים את הבצל והפטריות יחד עם העוף, להוסיף את הביצים ואת הגבנ"צ. אפשר לגרד בפומפיה תפו"א.
לחמם תנור ל 220 מעלות (אולי 200 בתנור חזק יותר) לסדר עם כף כדורים על נייר אפיה. לשפוך מעל בעזרת כף את הרוטב של 1/3 כוס שמן זית, 1/3 סויה, 1/3 דבש (בערך כף רוטב לכל קציצה). לאפות 40 דקות - עד שמשחים. לא צריך להפוך.
