חלה עיגולים חגיגית

חלה חגיגית עם דבש, מורכבת מ- 10 לחמניות קטנות. מתכון של ניקי בי

מה שצריך:
תבנית 26
400 ג' קמח (3 כוסות פחות 2 כפות)
חצי שקית שמרים טריים
40 ג' דבש (2 כפות)
2 כפות גדושות מאוד סוכר
80 מ"ל שמן (שליש כוס)
3/4 כפית מלח
170 מ"ל מים פושרים (שלושת רבעי כוס טיפה פחות)

ביצה טרופה עם כפית דבש להברשה

מה שעושים:
אני אוהבת ללוש את זה בידיים. מערבבים את כל המצרכים לבצק חלק, משמנים קערה ומתפיחים במקום חמים עד שמכפיל את הנפח.
להכין שבלולים לסדר בתבנית אחד ליד השני לא צמודים, להתפיח כ- 25 דקות.
מברישים בביצה, לחמם מראש תנור ל 180 מעלות ולאפות כ 30 דקות או עד שמזהיב ומקבל צבע יפה.