מרק של אמא שלי שאני מאוד אוהבת, הוא קליל ודיאטטי יחסית וממש טעים עם תוספת שמנת חמוצה וקרוטונים
שמים בסיר 2 כפות שמן זית
מטגנים כרישה/ בצל, גזר מגורד, 2 שיני שום,
מוסיפים 1 תפו"א, מכסים במים ומבשלים 20 דקות
מוסיפים ברוקולי ולבשל עד שהתפו"א רך ואז להוסיף כוס אפונה קפואה וחצי כפית אבקת מרק ומלח.
לבשל עוד 10 דקות ולהוסיף שמיר (כף שמנה)
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה