סלט חצילים
זהו מתכון לסלט חצילים שמנצח כל חצילופוב. כל שונא חצילים שנתקל בו נשאר אחוז התפעלות ומחמאות, אז נסו ותהנו.
מה צריך:
1 חציל בינוני
1 בצל קטן/ בינוני
2-3 עגבניות בשלות
מה עושים:
לוקחים חציל ומורידים לו את הקליפה עם קולפן וחותכים לקוביות, מטגנים עם קצת שמן עד שהוא שחום ודי רך על אש נמוכה שלא יישרף. לוקחים מחבת גדולה ומטגנים בה בצל עד שהוא מזהיב. מעבירים את החצילים למחבת של הבצל. מגרדים בפומפייה גסה את העגבניות ומוסיפים לחצילים. מוסיפים מלח ופלפל, מכסים באופן חלקי ומבשלים על אש נמוכה בערך 30 דקות כשמדי פעם משגיחים ומערבבים.
טעים כשחם, טעים כשקר, הכי כיף לאכול ישר מהסיר ולנגב את הרוטב עם לחמניה.
זהו מתכון לסלט חצילים שמנצח כל חצילופוב. כל שונא חצילים שנתקל בו נשאר אחוז התפעלות ומחמאות, אז נסו ותהנו.
מה צריך:
1 חציל בינוני
1 בצל קטן/ בינוני
2-3 עגבניות בשלות
מה עושים:
לוקחים חציל ומורידים לו את הקליפה עם קולפן וחותכים לקוביות, מטגנים עם קצת שמן עד שהוא שחום ודי רך על אש נמוכה שלא יישרף. לוקחים מחבת גדולה ומטגנים בה בצל עד שהוא מזהיב. מעבירים את החצילים למחבת של הבצל. מגרדים בפומפייה גסה את העגבניות ומוסיפים לחצילים. מוסיפים מלח ופלפל, מכסים באופן חלקי ומבשלים על אש נמוכה בערך 30 דקות כשמדי פעם משגיחים ומערבבים.
טעים כשחם, טעים כשקר, הכי כיף לאכול ישר מהסיר ולנגב את הרוטב עם לחמניה.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה