רטבים

רוטב שמנת לסלט חסה

2 שיני שום מעוכות

רבע חבילת שמיר- רק עלים- קצוצים דק

3 כפות גדולות מיונז

3 כפות גדולות שמנת חמוצה

קצת פלפל שחור

שליש כפית מלח

חצי כפית סוכר

מיץ מחצי לימון

מערבבים הכל ביחד וזה מוכן. אפשר לשדרג את הסלט ולהוסיף לחסה חמוציות ואגוזים.

רוטב פסטו

חבילת בזיליקום- תולשים רק את העלים

2 שיני שום- חותכים לרבעים

שליש כוס שמן זית

מכניסים את הכל לבלנדר, מוסיפים 70 גרם פרמזן מגורר, 50 גרם צנוברים.
מוכן!